MESEČNE TORTICE

zemljotres-3

Mesečne tortice so kot nekakšno nadaljevanje nedeljskih tortic, ki jih prav gotovo poznate, če spremljate Cimetovo dekle. Tortice NISO namenjene za praznovanja, ampak za druženje v krogu družine, po nedeljskem kosilu. Vsaka torta je tako unikatna in zanimiva, da bi bil greh, če bi jo kakšen mesec izpustili. Kombinacije okusov, ki sem jih razvila, vas bodo vrgle na rit in vsaki mesec znova presenetile.

Vsak okus bo na voljo samo zadnjo soboto v mesecu, število pa bo močno omejeno.

Cimetovo dekle na hitro

Tortice

Skozi leta sem razvila poseben stil izdelovanja tortic, vsako leto pa ga nadgradim in izboljšam. Poleg kremnih tortic, ki so nekoliko nižje a vseeno posebne, ter otroških, ki so prav igrive, ponujam tudi nadstropne torte, za katere sem razvila prav posebno tehniko izdelovanja in izgledajo prav elegantno.

tortice-600x400

Makroni

Ste opazili, da se popularnost makronov, kar ne neha. Internet je poln teh malih barvnih piškotov, ki vedno znova navdušijo. Osebno mi žive barve teh makronov nikoli niso sedle, zato so moji makroni veliko bolj umirjenih barv. Za roza makrone mi je še vedno pri srcu ime, ki ga je nekdo ponudil na nekem sejmu, rahlo zardeli :).

 

NOVO v ponudbi pa so tudi veganski makroni. Glede na veliko povpraševanje in zanimanje je bil skrajni čas, da svojo ponudbo tudi nadgradim, zato bo z aprilom pri Cimetovem dekletu mogoče naročiti tudi različne veganske verzije teh malih dobrot.

makroni-600x400

Slaščice

V moji kuhinji je moč naročiti tudi različne slaščice. Izbor je kar pester, od različnih piškotov, čokoladnih lizik, popsov, cupcakov, sedaj pa so na voljo tudi mini štrudlji in eklerji.

 

Vsekakor se najde nekaj za vsakogar.

slascice-600x400

Vegansko

Povpraševanje po veganskih slaščicah vedno bolj narašča. In čeprav je pred leti bilo mnenje, da je to zgolj trend prehranjevanja, se je sedaj pokazalo, da je to veliko več. Naj boste vegan ali tudi ne, v moji kuhinji boste našli veliko veganskih dobrot, ki vas bodo zagotovo očarale. Po več poskusih pri svojih najbližjih lahko trdim, da razlike v okusu ne boste čutili. In ne, niso vse kreme narejene s kokosovo smetano :).

veganska-torta-1

Moja zgodba

2013

GOSTINSKA ŠOLA

Vpis na gostinsko šolo v Mariboru, ki mi je dala vso potrebno znanje in samozavest, da ustvarim svojo blagovno znamko.

2015

CIMETOVO DEKLE

Na Martinovo sem odprla vrata svoje male kuhinje na domači kmetiji.

2018

VRT

Spomladi smo prenovili naš vrt in ga posadili z obilico užitnih rožic, ki jih sedaj z veseljem vključujem v svoje kreacije.

2021

MESEČNE TORTE

Po materinskem dopustu sem v ponudbo dodala mesečne tortice, ki so prava novost v Sloveniji. Kombinacije okusov so tako nenavadne, da jih morate poskusiti.

"A party without cake is just a meeting" Julia Child

Zakaj so moje slaščice posebne?

Barvila, ki so v mojih slaščicah, izdelujem sama.

Že od samega začetka Cimetovega dekleta sem sklenila, da v mojih slaščicah ne bo umetnih barvil. Danes sem, po letih eksperimentiranja in veliko neuspehov, zadovoljna s svojo kolekcijo barv. Barve so bolj umirjene, ampak še zdaleč ne dolgočasne. Metalnebarve so sicer izjema v tej zgodbi, ker jih sama še nisem natuhtala. Te kupujem od proizvajalcev, ki prav tako izdelujejo naravne barve.

Omnjom Frosting...

Tortice so premazane s fantastično kremo (jaz sem jo poimenovala, kar omnjom frosting), ki je na trgu še ni. Ker so bile zame vse kreme, ki sem jih našla na trgu, presladke, sem iz nuje razvila ravno prav sladko, mazljivo in nasploh fantastično kremo.

Užitne rožice na mojih tortah

Dodatne barve in razgibanost na svoje kreacije vnašam z uporabno užitnih rožic iz svojega vrta. Do svojih rožic čutim eno veliko ljubezen, ljubezen, ki bi jo rada delila tudi z vami.